Paris in meiner Küche: 120 fabelhafte Rezepte für jeden Tag

Buchvorstellung

Französische Küche ohne Chi-Chi

In Paris in meiner Küche zeigt die bezaubernde Wahl-Pariserin, Bestsellerautorin und Patissière Rachel Khoo wie es geht. Dieses liebevoll gestaltete Kochbuch habe ich beim Stöbern in unserer örtlichen Buchhandlung entdeckt. Schon beim ersten Durchblättern haben mich die sehr schöne Bilder beeindruckt. Der Titel und kurzer Blick ins Inhaltverzeichnis klangen vielversprechend, da ich französische Küche einfach sehr liebe.

120 französische Klassiker wurden von Rachel Khoo mit frischem Wind interpretiert und mit persönlichen Geschichten und Tipps rund um die französische Esskultur garniert. Beeindruckende Fotos von Jamie-Oliver-Food-Fotograf David Loftus begleiten die Rezepte in den Rubriken

Einführung
Alltagsküche
Snack-Zeit
Sommer-Picknicks
Aperitifs

Essen mit Freunden und Familie

Desserts

Grundrezepte

Hinweise

Meine Parisadressen

Register 

Dank

Die Rezepte sind unkompliziert und verständlich erklärt und sind so ausgewählt, dass nicht nur "Profis" ihre Freude daran haben werden. So macht Sie Mut, dass kochen einfach jeder kann, der mit Spaß und Freude am Werk ist.

Mein Fazit: Ein Kochbuch für jede Küche, das ein bißchen das Flair von Paris selbst in die kleinste Küche zaubert ;-) Ich war so begeistert von der Rachel Khoo, ihrem Kochbuch, den Hintergrundgeschichten und von den großartigen Food-Fotos, dass ich bei Internetrecherchen zu der Autorin und dem Buch auf die Info gestoßen bin, dass zu diesem Buch beim Dorling Kindersley Verlag GmbH ein Interview mit der Autorin verfügbar ist. (So ein eigener Food-Blog ist schon eine feine Sache - man setzt sich irgendwie intensiver damit auseinander, was man sich kauft).  Tatsächlich habe ich ich Kontakt aufgenommen und das Interview  zugeschickt bekommen. Da es fast 3 Seiten sind und ich es daher etwas kürzen muss, werde ich es hier später posten. Aber ich freue mich, dass ich für meine Leser und Fans ein kleines Schmankerl anbieten kann.  
Fotos: © Dorling Kindersley Verlag

http://www.rachelkhoo.com/

Das Abendteuer beginnt

Projekt:  Food-Fotografie

Tadaaaaaa!!!!!

Seit gestern bin ich eine stolze Besitzerin einer digitalen Spiegelreflexkamera NIKON D3000. Als eine absolute Anfängerin habe ich mich für dieses älteres Modell von NIKON entschieden, da ich erstmal nicht gleich Unmenge von Geld ausgeben wollte. Ein guter Freund hat mir dieses Modell als Einteigerin in die ambitionierte Hobbyfotografie empfohlen und die Rezensionen bei amazon haben mich darin bestätigt. Und bei dem Preis musste ich einfach zuschlagen. Jetzt noch geduldig den VHS Kurs "Digitale Fotografie für Einsteiger" abwarten und dann kann ich richtig loslegen!

Schoko Vintage Sweet Table

Inspiriert durch den Vintage Chocolate Table von der lieben Nadine von Dreierlei Liebelei stürzte ich mich in die Vorbereitungen von meinem zweiten Sweet Table, diesmal zum Geburtstag von meinem Mr. Right. Das Thema Schokolade hat mich schon durch den Spruch in der letzten LECKER BAKERY total angesprochen und da ich seit einigen Wochen die Schoko-Whoopie-Pies backen wollte um meine neue Whoopie-Backform auszutesten, war das die perfekte Gelegenheit!!! Ideen und Inspirationen gab´s dann irgendwie wie Sand am Meer und ich wollte wie immer viel zu viel backen. Zum Schluss habe ich zwei-drei Sachen  aus Zeitgründen nicht geschafft, was aber nicht weiterhin schlimm war, denn mehr hätte auf den Sweet Table nicht gepasst :-)

 
Aus den Mason Jars Gläsern von Blueboxtree haben wir heiße Schokolade getrunken, unter den Damen war das der Renner des Tages.

Als Give-Away gabs Tölzers Gewürzsalz, die mein Mr. Right selbst herstellt. Ich habe die Gläschen mit den bestempelten Papieranhängern verschönert.

Papieranhänger: Casa di Falcone
Stempel "Homemade for you": kukuwaja
Strohhalme: Casa di Falcone
Mason Glas: Blueboxtree
Tortenplatte, weiß: Tchibo
Tortenplatte, transparent: IKEA
Satinband + Bauernstreifen Band: Casa di Sue
Muffinförmchen: Casa di Sue

Blogger schenken Lesefreude zum Welttag des Buches

Diese Aktion haben die liebe Dagmar und Christina ins Leben gerufen. Ich betreibe zwar kein Buch-Blog, aber ab und zu schreibe ich Rezensionen zu den Back- und Kochbüchern. Und ich fand die Idee einfach toll, da habe ich mich mit meinem Blog sofort angemeldet. Zunächst habe ich noch kein Buchtitel angegeben, den konnte man aber nachreichen.

Und wie funktioniert das?
Am 23.4.2013, dem Welttag des Buches, veröffentlichen alle teilnehmenden Blogger einen Beitrag, in dem sie ein Buch verlosen. Natürlich sind nicht nur Dagmar und Christina neugierig, warum die Blogger sich gerade für dieses Buch entschieden haben! Ist es ein Buch von einem Lieblingsautor, ein unentdecktes Buchjuwel, ein Buch aus Kindertagen oder ein Überraschungstitel? Leser, die diese Bücher gewinnen möchten, kommentieren die Beiträge. Verlost werden die Bücher am 30. April.

Der weiße Januar

Der Monat Januar war für mich absolut weiß. Nicht nur weil (gefühlsmäßig) den ganzen Monat Schnee lag, sondern auch wegen den Hochzeitsplanungen im Hause Baking Events. Jaaaa.... den Heiratsantrag habe ich unter dem Tannenbaum vom meinem Liebsten bekommen - das fand ich sooo romantisch, da  habe ich liebend gerne JA gesagt....und so habe ich mich jedes Wochenende im Januar auf den verschiedenen Hochzeitsmessen rumgetrieben. Hier ein kleiner Überblick:


05. - 06. Januar: Hochzeitstage, Hannover
Leider hatte ich nicht an meinen Fotoapparat gedacht, dafür aber mein Traum-Hochzeitskleid gefunden und gekauft :-)

12. - 13. Januar: Hochzeitsmesse Wolfsburg
Zwar war ich diesmal mit meinem Fotoaparat bewaffnet, Fotografieren war aber verboten :-(

20. Januar: Harz Hochzeit, Kloster Wöltingerode
Endlich hat es mit Fotografieren geklappt, die schönsten Bilder möchte ich mit euch teilen :-))

26. - 27. Januar: Feiern & Heiraten, Braunschweig
Durch die Besuche der vorherigen drei Veranstaltungen hat sich vieles wiederholt und ich war in 20 Minuten durch das Ganze durch...

Harz Hochzeit 2013, Kloster Wöltingerode

Christiane Wirth aus Wernigerode

Christiane Wirth
Dipl.-Designerin (FH)
Atelier für Mode- und Textildesign

Harz Hochzeit 2013, Kloster Wöltingerode

Fazit: Eine neue Spiegelreflexkamera ist als nächste große Anschaffung geplant...